Γκριλ πατάτας

Γεια σας παιδιά. Σήμερα σας γράφω μια νόστιμη συνταγή που είναι πολύ απλή στην παρασκευή της και δεν απαιτεί χρόνο, αλλά μοιάζει με βαρύ γεύμα. Μια συνταγή που μπορείτε να φτιάξετε με ηρεμία για τους καλεσμένους σας που είναι καλεσμένοι στο δείπνο.
Αρχικά λιώνουμε το βούτυρο σε ένα μεγάλο τηγάνι και τακτοποιούμε τα μπούτια. Όταν ροδίσει καλά η μία πλευρά των μηρών, την αναποδογυρίζουμε στην άλλη. Τηγανίστε τα μούτρα τους. Φυσικά, αυτή τη στιγμή πασπαλίζουμε λίγο αλάτι. Και το αλάτι εισχωρεί στους μηρούς. (Γιατί στα κοτόπουλα ειδικά τα μπούτια είναι αλμυρά εξωτερικά και χωρίς αλάτι εσωτερικά.) και δεν πιτσιλίζει πολύ λάδι. Όσο ροδίζουν τα μπούτια (σφραγίζουν), ας ξεφλουδίσουμε και πλένουμε τα κρεμμύδια και τις πατάτες. Κόβουμε τις πατάτες και τα κρεμμύδια σε ροδέλες. Πλένουμε τις πιπεριές, αφαιρούμε τους σπόρους και τις ψιλοκόβουμε μακριά. Βάζουμε τις πατάτες στον πάτο του ταψιού, τα κρεμμύδια και τις πιπεριές στο κάτω μέρος και τα μπούτια που ανακοινώσαμε από πάνω. Καθαρίζουμε το σκόρδο και το χτυπάμε μια φορά με την πλευρά του μαχαιριού από πάνω και το πασπαλίζουμε ενδιάμεσα. Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε τον πελτέ ντομάτας και λίγο νερό με αλάτι, πιπέρι και κύμινο. Σε μορφή σάλτσας. Ας το περιχύσουμε στο φαγητό μας. Ψήνουμε για 25 λεπτά στους 250 βαθμούς στη ρύθμιση γκριλ του φούρνου. ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ????

Συνταγή ψησταριάς πατάτας με φωτογραφία