Ζουμερά κεφτεδάκια

Στον κιμά που αγοράσαμε ρίχνουμε σε μπολ ψιλοκομμένα κρεμμύδια και σκόρδο, αν έχετε μπαγιάτικο ψωμί, το προσθέτουμε μέσω του ρομπότ, μετά ετοιμάζουμε το γουδί μας προσθέτοντας λίγο αλάτι, πιπέρι, κύμινο, νιφάδες, τέλος, εσείς μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένο μαϊντανό αν θέλετε. Από την άλλη, ψιλοκόβουμε πατάτες και ντομάτες σαν ροδέλες μήλου, αλλά και πιπεριές, με την προϋπόθεση να μην είναι πολύ λεπτές. Δίνουμε στο γουδί μας σχήμα λουκάνικων. Τακτοποιούμε τον κιμά, την ντομάτα, την πιπεριά, την πατάτα και τον κιμά, την ντομάτα, την πιπεριά πατάτα, με τη σειρά, με αυτόν τον τρόπο, το καθένα σε μια δόση (ο κιμάς σε σχήμα λουκάνικου θα είναι τετράγωνος, τα λαχανικά θα μείνουν στη μέση ). Τέλος, ψήνουμε τον πελτέ ντομάτας σε 1 ποτήρι νερό σε ένα μπολ που ετοιμάσαμε και τον περιχύνουμε, και τον βάζουμε στο φούρνο να ψηθεί στους 180 βαθμούς. . Σας προτείνουμε να βρείτε δίπλα ρύζι και τζατζίκι :))

Ζουμερά κεφτεδάκια συνταγή με φωτογραφία