Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κάλυμμα κοτόπουλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε στην κατσαρόλα τα μπαστούνια του κοτόπουλου και προσθέτουμε 1,5 λίτρο ζεστό νερό και 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι.
- Αφήνουμε να βράσει μέχρι να ψηθεί καλά.
- Στραγγίζουμε το νερό σε ένα μπολ και βάζουμε τα κοτόπουλα στο ταψί.
- Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και προσθέτουμε το βούτυρο και το ελαιόλαδο.
- Όταν πάρει ροζ χρώμα, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τον τηγανίζουμε.
- Προσθέστε το πλιγούρι, τα μπαχαρικά και το αλάτι.
- Ανακατέψτε το και σβήστε τη σόμπα.
- Να το ρίξω σε ένα ταψί ή το χρέος μου και να το απλώσω.
- Προσθέτουμε πάνω 4 ποτήρια κοτόπουλο βραστό νερό.
- Ανακατεύουμε το μείγμα που ετοιμάσαμε με γιαούρτι, ελαιόλαδο και ντοματοπελτέ για τα κοτόπουλα που περιμένουν στο ταψί και το απλώνουμε πάνω τους.
- Ας το βάλουμε στο πλιγούρι.
- Πασπαλίζουμε ενδιάμεσα τις ντομάτες και το σκόρδο.
- Ψήνουμε το πλιγούρι στο φούρνο στους 180 βαθμούς (περίπου 40 λεπτά).
- Ας μην ανοίξουμε την πόρτα του φούρνου για τουλάχιστον 15 λεπτά για να ψηθεί το ρύζι.
- Στη συνέχεια μπορούμε να το βγάλουμε από το φούρνο και να σερβίρουμε. Καλή τύχη θεραπεία.
Συνταγή για εξώφυλλο κοτόπουλου με φωτογραφία
