Κέικ με σάλτσα πορτοκαλιού σε φόρμα τάρτας

1. Χτυπάμε τα αυγά και την κρυσταλλική ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και το γάλα.
3. Προσθέστε το ξύσμα πορτοκαλιού και την καρυδόψιχα και χτυπήστε τα με το χέρι.
4. Στη συνέχεια κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη ζάχαρη βανίλια, ανακατεύουμε και αδειάζουμε σε μια λαδωμένη φόρμα για τάρτα.
5. Το ψήνουμε ελεγχόμενα στους 170 βαθμούς προθερμασμένο.
6. Στη συνέχεια στύβουμε δύο μεσαίου μεγέθους πορτοκάλια και τα βάζουμε σε μια βαθιά μικρή κατσαρόλα.
7. Προσθέτουμε την κρυσταλλική ζάχαρη, προσθέτουμε το άμυλο και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί, μετά προσθέτουμε τη ζάχαρη πορτοκαλιού και τη βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πήξει.
8. Παίρνουμε το ψημένο κέικ από το φούρνο και ρίχνουμε τη σάλτσα όταν βγει η πρώτη φωτιά.
9. Στολίζουμε όπως θέλουμε, καλή όρεξη σε όσους δοκιμάσουν.

Συνταγή κέικ με σάλτσα πορτοκαλιού σε φόρμα τάρτας με φωτογραφία