Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κατσαρόλα με κρέας μελιτζάνας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Το λάδι και το λίπος της ουράς, που νομίζω ότι δίνει πολύ άρωμα στο πιάτο, μπαίνει στην κατσαρόλα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κρέας μας, τη μελιτζάνα καθαρισμένη και ψιλοκομμένη, την πιπεριά χοντροκομμένη, το κρεμμύδι, την ντομάτα, το σκόρδο, τη δάφνη, τα μπαχαρικά και τέλος το βούτυρο. Το καπάκι της κατσαρόλας κλείνει και το κρέας ψήνεται χωρίς να ανακατεύεται μέχρι να ψηθεί. Καλή όρεξη.
Συνταγή κατσαρόλας μελιτζάνας με φωτογραφία
