Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κατσαρόλα κρέατος;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πρώτα από όλα ψήνω το κρέας στο ζουμί του για λίγο μέχρι να βγάλει το νερό και να το απορροφήσει ξανά. Στη συνέχεια βάζω στον πάτο της κατσαρόλας το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και από πάνω προσθέτω το κρέας και τα φασολάκια. Τέλος προσθέτουμε τις πιπεριές και τις ντομάτες και από πάνω πασπαλίζουμε τον αρακά. Μπορείτε να ανοίξετε 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας και να τον περιχύσετε, να προσθέσετε αρκετό νερό για να μην φτάσει και να αρχίσετε να μαγειρεύετε. Το νερό θα βράσει σε 7-8 λεπτά και πρέπει να μειώσουμε τη φωτιά και να μαγειρέψουμε μέχρι και 3 ώρες σε χαμηλή φωτιά. Προσθέτουμε το αλάτι και το σκόρδο που είναι κοντά στο βράσιμο και πασπαλίζουμε με μαϊντανό.
Καλή όρεξη 🙂
Συνταγή κατσαρόλας κρέατος με φωτογραφία
