Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με τυρί στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά, παίρνουμε τον κιμά μας σε ένα μπολ. Στύβουμε το ζουμί και προσθέτουμε τα τριμμένα κρεμμύδια στην τριμμένη φρυγανιά. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το αλάτι και ζυμώνουμε καλά. Αν βγάλετε ένα πολύ κολλώδες γουδί, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και 1 πρέζα αλεύρι. Η διαδικασία ζύμωσης πρέπει να είναι 15 λεπτά, αφήστε το να αναμειχθεί καλά. Έπειτα βρέχουμε τα χέρια μας και τα πλάθουμε σε μπολ μεγάλα μπαλάκια και τα αφήνουμε να ξεκουραστούν στο ψυγείο για 1 ώρα.
Μετά από 1 ώρα ανοίγουμε τον κιμά σε μεμβράνη με τα χέρια μας, βάζουμε ένα τριμμένο τυρί και τον κλείνουμε, πήρα 14 κομμάτια.
Καλή όρεξη ????
Κεφτεδάκια με τυρί στο φούρνο Συνταγή με φωτογραφία
