Κεφτεδάκια İnegöl – Διατηρούνται επίσης στην κατάψυξη :)

Τρίβουμε το κρεμμύδι με τον περισσότερο τρίφτη και το στύβουμε στα χέρια μας μέχρι να τελειώσει το νερό. Στη συνέχεια, μπορείτε να στύψετε το λεμόνι πάνω στη μαγειρική σόδα και να το αφρίσετε με τη βοήθεια ενός πιρουνιού. Μπορείτε να το αφρίσετε με μεταλλικό νερό. Έπειτα, το ρίχνουμε στον κιμά και αλατοπιπερώνουμε (το αυθεντικό κεφτεδάκι inegöl δεν περιέχει μυρωδικά, αλλά βάζω ένα κουταλάκι του γλυκού θυμάρι και κύμινο). (Αν έχετε χρόνο, βάλτε το στο ψυγείο και βγάλτε το μετά από 1 μέρα, το έκανα. ) Αν δεν έχετε χρόνο, το βάζετε στην κατάψυξη για 15 λεπτά και μετά το βγάζετε και περνάτε το από rondo. (Βγάζετε ό,τι έχετε βγάλει από το ψυγείο από το ροντό. Προσθέστε μέχρι και 5 σταγόνες νερό όσο το βγάζετε) Στη συνέχεια το μακρύνετε και το κόβετε όσο μικρό θέλετε. Αν έχετε φρυγανιέρα, μαγειρέψτε την σε υψηλή θερμοκρασία γυρίζοντάς την μπρος-πίσω. Διαφορετικά, ψήστε το στο τηγάνι, απολαύστε, μέλι, εξυπνάδα και έπαινο. ????

Κεφτεδάκια İnegöl – Μπορεί να αποθηκευτεί και στην κατάψυξη 🙂 Συνταγή με φωτογραφία