Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κιμά πατάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα περνάμε από το rondo το κρεμμύδι, το σκόρδο, την ντομάτα και το προσθέτουμε στον κιμά.
- Ψιλοκόβουμε την πράσινη πιπεριά και τον μαϊντανό και προσθέτουμε.
- Αν σας αρέσει ένα κουταλάκι του γλυκού θυμάρι, ένα κουταλάκι του γλυκού κύμινο, ένα κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι, προσθέτουμε λίγη πάπρικα και ζυμώνουμε τον κιμά μας και τον βάζουμε στο ψυγείο.
- Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε λεπτούς κύκλους, ανακατεύουμε καλά με μια κουταλιά της σούπας ντοματοπελτέ αλάτι, λίγο μαύρο πιπέρι και λάδι θυμαριού και μισό ποτήρι νερό και τις απλώνουμε στο ταψί.
- Στη συνέχεια απλώνουμε πάνω τον κιμά.
- Το σκεπάζουμε και το ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς.
- Όταν ψηθούν οι πατάτες, σκεπάζουμε τον πάτο και μένουν στο φούρνο μόνο μέχρι να ροδίσουν. Το βγάζουμε από το φούρνο όταν τηγανιστεί. Το σερβίρουμε με ζεστή πίτα. Καλή όρεξη
Συνταγή κιμά πατάτας με φωτογραφία
