Πώς να φτιάξετε κολοκυθάκια γεμιστά (Αιγαιοπελαγίτικο στυλ);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, αφαιρέστε και πλύνετε τη γύρη και τα πέταλα των λουλουδιών.
- Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τις ντομάτες με δόντια αρουραίων και ψιλοκόβουμε πολύ τα χόρτα.
- Προσθέστε το προ-εμποτισμένο ρύζι, τα μπαχαρικά, το ελαιόλαδο και τα ψιλοκομμένα υλικά στον κάδο του μίξερ και ολοκληρώστε το γουδί σας.
- Γεμίζουμε τα λουλούδια, κλείνουμε την κατσαρόλα ανάποδα, προσθέτουμε 2,5 ποτήρια κρύο νερό και μαγειρεύουμε για 30 λεπτά σε χαμηλή φωτιά πρώτα και μετά σε χαμηλή φωτιά. Σερβίρετε όταν κρυώσει.
Καλή όρεξη.
Συνταγή Γεμιστά Κολοκυθάκια (Αιγαιοπελαγίτικο στυλ) με φωτογραφία
