Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστά κολοκυθάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πλένουμε πρώτα το ρύζι σε ζεστό νερό. Ας το βάλουμε σε ένα μεγάλο πιάτο με κιμά. Βάζουμε όλα τα κρεμμύδια, τις πιπεριές, τον μαϊντανό, τον άνηθο, τις ντομάτες, από το μπλέντερ και ανακατεύουμε όλα τα υλικά. Χαράζουμε τα κολοκυθάκια και τα τηγανίζουμε ελαφρά. Στη συνέχεια, γεμίζουμε τα υλικά στις κολοκύθες. Το βάζουμε στην κατσαρόλα και ρίχνουμε νερό να φτάσει τα μισά από τα κολοκυθάκια. Ας ρίξουμε λίγο αλάτι. Αφήστε το να ψηθεί για 40 λεπτά. Το γεύμα μας είναι έτοιμο. Το σερβίρω με γιαούρτι στο πλάι. Καλή όρεξη
Συνταγή κολοκυθάκια γεμιστά με φωτογραφία
