Μαριναρισμένο μοσχαρίσιο ψητό με κορδέλα

1. Αρχικά, παίρνουμε το κρέας μας σε ένα βαθύ μπολ για μαρινάρισμα.
2. Προσθέτουμε όλα τα υλικά και τα ανακατεύουμε και τα διατηρούμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες.
3. Το βγάζετε από το ψυγείο 15 λεπτά πριν το τηγανίσετε.
4. Ζεσταίνουμε το τηγάνι τεφλόν για 5 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
5. Στη συνέχεια παίρνουμε στο τηγάνι 3-4 κουταλιές λάδι και 1 κουταλιά γλυκό βούτυρο και τακτοποιούμε το κρέας μας.
6. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο από πάνω.
7. Περιμένουμε 3-4 λεπτά και γυρίζουμε το κρέας.
8. Αφού ψήσουμε και την άλλη πλευρά για 3-4 λεπτά, τη τηγανίζουμε γυρνώντας την ελεγχόμενα. Μετά από λίγο ψήνεται και αρχίζει να ροδίζει εξωτερικά. Με τη βοήθεια ενός μαχαιριού, μπορείτε να χωρίσετε το εσωτερικό και να ελέγξετε αν έχει ψηθεί. Οι τηγανιτές πατάτες είναι μια πρόταση υπηρεσίας :))

Συνταγή για ψητό μοσχαρίσιο κορδέλα μαριναρισμένο με φωτογραφία