Μια γεύση που δεν χορταίνετε, σερβιρισμένη με γιαούρτι με κοτόπουλο Shish κολοκυθάκια

1. Μαρινάρουμε το κρέας μας, προσθέτουμε όλα τα υλικά, το ανακατεύουμε, και το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 30 λεπτά περίπου.
2. Τέλος βάζουμε το ξεκούραστο κρέας μας σε μπουκάλια και το βάζουμε σε ταψί.
3. Το αφήνουμε να ψηθεί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 35 λεπτά περίπου.
4. Τρίβουμε τα κολοκυθάκια μας και βγάζουμε το ζουμί μας.
5. Ανοίγουμε τον πάτο της εστίας μας, προσθέτουμε περίπου δύο κουταλιές ελαιόλαδο στο τηγάνι μας και προσθέτουμε τα κολοκυθάκια μας και τηγανίζουμε για περίπου 5-10 λεπτά.
6. Στη συνέχεια το βάζουμε σε ένα άδειο μπολ.
7. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα γιαουρτιού μας, προσθέτουμε όλα τα υλικά και χτυπάμε, ταυτόχρονα ρίχνουμε μέσα τα τριμμένα κολοκυθάκια μας και ανακατεύουμε.
8. Για το καρυδέλαιό μας ρίχνουμε το υγρό μας λάδι σε μια μικρή κατσαρόλα και προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα καρύδια και κόκκινη πιπεριά και όταν ζεσταθεί ελαφρώς σβήνουμε τον πάτο της εστίας μας.
9. Για την παρουσίαση, προσθέτουμε το γιαούρτι κολοκύθας μας στο πιάτο σερβιρίσματος μας και προσθέτουμε πάνω το λάδι καρυδιάς μας.
10. Τέλος, στρώνουμε την ομίχλη μας πάνω του. Καλή όρεξη ♥️.

Μια γεύση που δεν χορταίνετε, Κοτόπουλο Shish με γιαούρτι από κολοκυθάκια, Συνταγή με φωτογραφία