Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή για κέικ με σάλτσα πορτοκαλιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάλτε την κρυσταλλική ζάχαρη και τις φλούδες πορτοκαλιού στο σύρμα και χτυπήστε σε αργή σταθεροποίηση.
- Προσθέτουμε τα αυγά και χτυπάμε. Προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι. Προσθέτουμε τη μαγειρική σόδα και τη βανίλια και ανακατεύουμε σιγά σιγά.
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Λιπάνετε το καλούπι. Ρίχνουμε το γουδί στο καλούπι.
- Όσο ψήνεται το κέικ μας, ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας. Ανακατέψτε 3/4 κουταλιού κρυσταλλική ζάχαρη ή άχνη ζάχαρη με χυμό πορτοκαλιού. Αφήνουμε τη ζάχαρη να λιώσει.
- Αν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε κρυσταλλική ζάχαρη, λιώστε τη στο μάτι της κουζίνας, προσθέστε λιγότερο από 1 ποτήρι νερό και χυμό πορτοκαλιού, βράστε τη και ρίξτε τη σάλτσα όταν κρυώσει.
- Για τη ζάχαρη άχνη, χρειάζεται μόνο να ανακατέψετε το χυμό πορτοκαλιού.
- Βάλτε το κέικ που έχετε βγάλει από το φούρνο στην πιατέλα σερβιρίσματος όταν περάσει η πρώτη θερμοκρασία. Το περιχύνουμε με τη σάλτσα.
Λαχταριστή συνταγή κέικ με σάλτσα πορτοκαλιού με φωτογραφία
