Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα φύλλων ελαιόλαδου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πλένουμε το ρύζι και το ανακατεύουμε με τριμμένο ή ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μαϊντανό. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας, τη μέντα, το μαύρο πιπέρι, το κόκκινο πιπέρι, το αλάτι, το κύμινο και το ελαιόλαδο και ανακατέψτε. Στη συνέχεια ανοίγονται ένα ένα τα φύλλα, γεμίζονται με ρύζι, τυλίγονται και τοποθετούνται στην κατσαρόλα. Τέλος, ετοιμάζεται η σάλτσα. Ο πελτέ ντομάτας ανακατεύεται με νερό, το ελαιόλαδο αναμιγνύεται επίσης ή το ελαιόλαδο περιχύνεται πάνω από τα περιτυλίγματα. Προσθέστε νερό και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 45 λεπτά, ανάλογα με το πώς έχει ψηθεί το ρύζι. Εάν θέλετε, μπορείτε να τοποθετήσετε και φέτες λεμονιού πάνω του. Καλή όρεξη.
Συνταγή περιτύλιξης φύλλων ελαιόλαδου με φωτογραφία
