Πώς να φτιάξετε κεμπάπ Cokertme κοτόπουλου;

1. Πρώτα από όλα κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε μορφή julienne.
2. Στη συνέχεια παίρνουμε όλα τα υλικά για τη μαρινάδα, την ανακατεύουμε και προσθέτουμε το στήθος κοτόπουλου μας.
3. Το τεντώνουμε και το βάζουμε στην ντουλάπα να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 1 ώρα.
4. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε λεπτά μακριά σχήματα. (ας προσέξουμε την αραιότητα για να είναι τραγανό).
5. Στη συνέχεια παίρνουμε το λάδι μας στο τηγάνι και το ζεσταίνουμε. Προσθέτουμε τις πατάτες μας και αρχίζουμε να τηγανίζουμε.
6. Όσο τσιγαρίζονται οι πατάτες μας, ρίχνουμε λίγο λάδι σε κατάλληλο τηγάνι και ψήνουμε το ξεκούραστο στήθος κοτόπουλου. (Το στήθος κοτόπουλου μας δεν πρέπει να κολλάει μεταξύ τους).
7. Όσο τσιγαρίζονται, λιώνουμε το λάδι μας στην κατσαρόλα μας, προσθέτουμε την πάπρικα και την ετοιμάζουμε.
8. Παίρνουμε το γιαούρτι στη σάλτσα γιαουρτιού μας, αλατίζουμε και χτυπάμε. (Μπορείτε να προσθέσετε σκόρδο αν θέλετε).
9. Παίρνουμε τις πατάτες και το κοτόπουλο μας.
10. Βάζουμε στο πιάτο το κρέας του κοτόπουλου μας, πρώτα τηγανητές πατάτες και μετά τη σάλτσα γιαουρτιού, προσθέτουμε τις πιπεριές μας τσίλι που έχουμε τηγανίσει στο λάδι και σερβίρουμε. Καλή όρεξη ♥ :).

Κοτόπουλο Cokertme Kebab Προετοιμασία με φωτογραφία