Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Πώς να φτιάξετε μουσακά μελιτζάνας στο φούρνο;
Πώς να φτιάξετε μουσακά μελιτζάνας στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αφού ξεφλουδίσουμε τις μελιτζάνες με βαρίδι, τις κόβουμε σε στρογγυλά.
- Εάν οι μελιτζάνες είναι μεγάλες, μπορείτε να τις κόψετε σε τέταρτα κατά μήκος και μετά να τις κόψετε σε μήκη 3 εκ.
- Με αυτό τον τρόπο περιμένουμε για λίγο σε αλατισμένο νερό και μετά τηγανίζουμε στο λάδι.
- Παίρνουμε τις τηγανητές μελιτζάνες σε χαρτοπετσέτα.
- Από την άλλη προσθέτουμε μισό κιλό μοσχαρίσιο κιμά, ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τριμμένη ντομάτα και το τσιγαρίζουμε με 1 κουταλιά βούτυρο.
- Όταν ψηθεί, προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και το μαύρο πιπέρι.
- Αφού βάλουμε τις τηγανητές μελιτζάνες στο ταψί, απλώνουμε πάνω τον τηγανητό κιμά.
- Αφού ανακατέψουμε τον πελτέ ντομάτας με 2 ποτήρια ζεστό νερό, τον αδειάζουμε στο ταψί.
- Το διακοσμούμε με ροδέλες ντομάτας και τις πιπεριές που κόβουμε και ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να ψηθούν οι ντομάτες. Καλή όρεξη.
Μουσακάς μελιτζάνας φούρνου με φωτογραφία
Άλλα είδη μουσακά μπορείτε να δοκιμάσετε.
- Θα πρέπει επίσης να δοκιμάσετε την εκδοχή του μουσακά με πατάτα, την οποία έχουμε συνηθίσει κυρίως με τη μελιτζάνα. Πώς να φτιάξετε μουσακά πατάτας; Αν είστε περίεργοι, μπορείτε να ελέγξετε τη συνταγή.
- Θα λατρέψετε επίσης τον μουσακά με κολοκυθάκια που μπορείτε να φτιάξετε για τα κύρια γεύματά σας.
- Μπορείτε να φτιάξετε εύκολα τον μουσακά, τον οποίο μπορείτε να φτιάξετε στο φούρνο, σε κατσαρόλα.
