Συνταγή για κέικ σοκολάτας

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
2. Εν τω μεταξύ, λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί. Στο σπίτι χρησιμοποίησα γάλα και μαύρη σοκολάτα. Μπορείτε να επιλέξετε σοκολάτα σύμφωνα με το γούστο σας.
3. Προσθέτουμε στο μείγμα τη λιωμένη σοκολάτα, το κακάο, το γάλα και το λάδι και χτυπάμε.
4. Προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ, χτυπάμε ελαφρά και αδειάζουμε στη λαδωμένη φόρμα.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά. Το κέικ μου ψήθηκε σε 20 λεπτά, μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον φούρνο.
6. Όταν κρυώσει το κέικ μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Σημείωση: Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε στο κέικ καρύδια, φουντούκια, κομματάκια σοκολάτας κ.λπ. μπορείς να προσθέσεις 🙂

Καλή όρεξη. 🙂

Συνταγή για κέικ σοκολάτας με φωτογραφία