Συνταγή για κολοκυθάκια γεμιστά στο φούρνο

1. Ξεκινάμε το γεύμα μας ετοιμάζοντας τα κολοκυθάκια. Αρχικά, ξεφλουδίζουμε το πάνω μέρος των κολοκυθιών μας με το οδοντωτό μέρος, το κόβουμε στη μέση, ανοίγουμε το εσωτερικό του και τα αφήνουμε να περιμένουν.
2. Στο μεταξύ, ας ετοιμάσουμε το εσωτερικό. Βάζουμε τον κιμά σε ένα μπολ και τρίβουμε μέσα το κρεμμύδι.
3. Προσθέστε 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας, τα μπαχαρικά, τον άνηθο και το ρύζι και ζυμώστε.
4. Γεμίζουμε τις κολοκύθες μας και τις αραδιάζουμε στην κατσαρόλα μας.
5. Αφού ανοίξουμε 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας με νερό, το περιχύνουμε με τη γέμιση.
6. Ρίξτε λίγο ελαιόλαδο και βράστε σε μέτρια φωτιά.
7. Μετά το μαγείρεμα? Σύμφωνα με το γούστο σας, μπορείτε να τα κανονίσετε στο χρέος μου, να τα ψήσετε και να σερβίρετε.

Καλή όρεξη 🙂

Συνταγή κολοκυθάκια γεμιστά φούρνου με φωτογραφία