Συνταγή ψησίματος μαλλιών

1. Αρχικά, παίρνουμε το κρέας μας σε κύβους στο φύλλο και προσθέτουμε το λάδι, πρώτα το καβουρδίζουμε σε δυνατή φωτιά.
2. Στη συνέχεια το βάζουμε σε χαμηλή φωτιά, κλείνουμε το καπάκι και το αφήνουμε να ψηθεί ποτίζοντας.
3. Όταν τραβήξει το νερό, ανοίγουμε το καπάκι και τηγανίζουμε για 3-4 λεπτά.
4. Προσθέστε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τις πιπεριές και τσιγαρίστε μέχρι να μαλακώσουν οι πιπεριές και τα κρεμμύδια.
5. Προσθέστε τις ντομάτες σε κύβους και τα μπαχαρικά και μαγειρέψτε μέχρι να ψηθούν οι ντομάτες.
6. Προσθέστε 1 ποτήρι του τσαγιού ζεστό νερό και μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά και σβήστε το τηγάνι. (Βάζω νερό γιατί μας αρέσει λίγο νερουλό, μπορεί όχι) Θα το δοκιμάσουν, καλή όρεξη. ???? ???? Σημείωση προσθέτουμε τη δάφνη με το κρέας, δίνει πολύ ωραίο άρωμα.

Συνταγή ψησίματος μαλλιών με φωτογραφία