Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Karnıyarık;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά ξεφλουδίζουμε τις μελιτζάνες με ποικιλίες, τις κόβουμε στη μέση και τις τηγανίζουμε, μετά βγάζουμε τις μελιτζάνες και ψήνουμε τα κρεμμύδια στο λάδι μέχρι να ροδοκοκκινίσουν. Προσθέτουμε τον κιμά, αφού πάρει χρώμα ο κιμάς, ρίχνουμε την πιπεριά και τις ντομάτες. Στη συνέχεια ρίχνουμε αλάτι και μυρωδικά και περιμένουμε να ψηθεί. Ανακατεύουμε τον ντοματοπελτέ με λίγο νερό και τον ρίχνουμε στο χρέος μου. Το βάζουμε στο φούρνο, ψήνεται εκεί για μισή ώρα και το φαγητό μας είναι έτοιμο.
Συνταγή Karnıyarık με φωτογραφία
