Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Shakshuka;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, οι μελιτζάνες καθαρίζονται, κόβονται σε κύβους και τηγανίζονται σε καυτό λάδι.
- Η πιπεριά και το κρεμμύδι κόβονται επίσης σε κύβους και τηγανίζονται μαζί στο λάδι.
- Οι φλούδες της ντομάτας ξεφλουδίζονται, κόβονται σε κύβους και προστίθενται στο τηγάνι με την προσθήκη ψιλοκομμένου σκόρδου και αλατιού και μαγειρεύονται μέχρι να απορροφηθεί ο χυμός.
- Οι τηγανητές μελιτζάνες τοποθετούνται στον πάτο του πιάτου σερβιρίσματος, απλώνεται η έτοιμη πράσινη πιπεριά και από πάνω τοποθετείται σάλτσα ντομάτας.
Απολαύστε το για πρωινό ή με τα γεύματα. ????.
Σημείωση: Μπορείτε επίσης να προσθέσετε κολοκυθάκια σε αυτή τη συνταγή ή να τα σερβίρετε με γιαούρτι.
Συνταγή Shakshuka με φωτογραφία
