Πώς να φτιάξετε τη θρυλική συνταγή για τραγανό κοτόπουλο Popees
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, κόβουμε το ζουλιέν κοτόπουλου και το βάζουμε σε ένα μπολ για μαρινάδα.
- Το ανακατεύουμε με ψιλοκομμένο σκόρδο και άλλα υλικά και το αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.
- Χτυπάμε καλά τα υλικά της υγρής σάλτσας και πρέπει να έχει ρευστή υφή.
- Ούτε πολύ υγρό ούτε πολύ στερεό. Βουτήξτε το μαριναρισμένο κοτόπουλο σε αυτή τη σάλτσα.
- Το βουτάμε στη στεγνή σάλτσα που ετοιμάσατε, το σκεπάζετε παντού, τινάζετε το περιττό αλεύρι και τηγανίζετε σε καυτό λάδι.
- Τηγανίζουμε μέχρι να πάρει χρώμα. Είναι απαλό και ζουμερό εσωτερικά και τραγανό εξωτερικά.
Καλή όρεξη.
Θρυλική τραγανή συνταγή κοτόπουλου Ποπάυ με φωτογραφία
