Υγρό κέικ με σάλτσα σοκολάτας (μεταλλικό νερό)

1. Χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά μέχρι να ασπρίσουν.
2. Προστίθεται μεταλλικό νερό και λάδι.
3. Το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, η βανίλια και το κακάο κοσκινίζονται μαζί και προστίθενται στο μείγμα. Ένα ομοιογενές γουδί για κέικ λαμβάνεται με αργή ανάμειξη.
4. Αδειάζουμε σε λαδωμένο ταψί και ψήνουμε στους 180° (χωρίς ανεμιστήρα) για 25-30 λεπτά. Αφαιρείται με τη διενέργεια δοκιμής οδοντογλυφίδας. ➡️
5. Το κουρκούτι του κέικ μπορεί να είναι υγρό, μην ανησυχείτε και μην προσθέτετε αλεύρι.
6. Θα έχετε ένα απαλό κέικ που απορροφά τη σάλτσα σαν παντεσπάνι ????????????
7. Παίρνουμε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα και τα ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσουν η ζάχαρη και η σοκολάτα. ❗❗❗ Δεν μαγειρεύουμε ποτέ, απλά θα λιώσει και θα ζεσταθεί.
8. Το κέικ κόβεται σε φέτες και κάθε φέτα τρυπιέται πολλές φορές με μια οδοντογλυφίδα.
9. Περιχύνεται με τη σάλτσα.
10. Σερβίρεται αφού κρυώσει. Απολαύστε ????❤️.

Σάλτσα σοκολάτας Wet Cake (Μεταλλικό Νερό) Συνταγή με φωτογραφία