Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ από χαρτί;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Βάλτε το λάδι στην κατσαρόλα, προσθέστε το κρεμμύδι και το κρέας και μαγειρέψτε μέχρι να βγάλει το νερό. Όταν απελευθερωθεί το νερό, προσθέτουμε 1 ποτήρι ζεστό νερό και τον πελτέ ντομάτας, όταν το κρέας είναι μαλακό σε χαμηλή φωτιά, οι πατάτες και τα καρότα κόβονται σε κύβους και προσθέτονται. Όταν μαλακώσουν οι πατάτες, προσθέστε τον αρακά και τα μπαχαρικά και μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά. Σβήνουμε το μάτι της κουζίνας και το κόβουμε σε μερίδες στη λαδόκολλα, βάζουμε το κρέας στη λαδόκολλα, διπλώνουμε τη μακριά πλευρά, μετά διπλώνουμε τη κοντή και το βάζουμε στο ταψί με τη διπλωμένη πλευρά προς τα κάτω. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά. Σερβίρουμε με ρύζι, η γεύση είναι υπέροχη, προτείνω. Καλή όρεξη.
Χάρτινη συνταγή για κεμπάπ με φωτογραφία
