Πώς να φτιάξετε σουβλάκια κοτόπουλου με μαρινάδα στο φούρνο;
Τα μαριναρισμένα σουβλάκια σκουπιδιών είναι απλά υπέροχα ???? με γεύση μπάρμπεκιου εξωτερικά σαν ρόδι, σαν λουκούμι εσωτερικά, ας περάσουμε στη συνταγή. Πρώτα από όλα τρίβουμε ένα μπολ με χοντρό γάλα, τον πελτέ ντομάτας, το γιαούρτι, το λάδι, τα μπαχαρικά και τέλος το σκόρδο και το ανακατεύουμε καλά. Κόβουμε παγωμένο σε μεγάλους κύβους, (θα κάνει καλύτερα το κρέας μας κομμένο σε κύβους αν είναι ελαφρώς παγωμένο) το ανακατεύουμε στη σάλτσα μας και το μαρινάρουμε για τουλάχιστον μερικές ώρες. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον μερικές ώρες. Ετοιμαζόμαστε, βρέχουμε τα σουβλάκια των σκουπιδιών μας (ο λόγος που τα βρέχουμε είναι ότι τα σουβλάκια δεν καίγονται στο φούρνο και μπαίνουν εύκολα τα υλικά και βγαίνουν), βάζουμε πιπεριές, ντομάτες, κρέας, στα σουβλάκια στο παραγγείλετε, τα βάζετε σε ταψί καλυμμένο με λαδόκολλα και τα ψήνετε μέχρι να ροδίσουν στους 200 βαθμούς, εύκολα και καλή όρεξη σε όσους θα το κάνουν, καλή επιτυχία ????
Συνταγή για σουβλάκια κοτόπουλου μαριναρισμένου φούρνου με φωτογραφία
