Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψωμί Salma;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ψήνετε το λίπος και το κρέας μέχρι να μαλακώσουν και αλατοπιπερώνετε χωρίς να τα αποσύρετε από τη φωτιά (προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά στο κρέας και τα όσπρια 5 λεπτά πριν τα βγάλετε από το φούρνο.
- Χοντροκόβουμε τα ψωμιά, τα τοποθετούμε στο ταψί, βρέχουμε τα ψωμιά με τον λαδωμένο χυμό του κρέατος και τα σκεπάζουμε με κρέας.
- Περιχύστε το σουμάκ από πάνω και ετοιμάστε το για σερβίρισμα.
- Σερβίρετε ζεστό και αν το σερβίρετε με φρέσκα κρεμμυδάκια ή ραπανάκια, θα είναι ευκολοχώνευτο. Όσοι έχουν προβλήματα χοληστερίνης ή τριγλυκεριδίων, ελπίζω να μην ενοχληθούν αν το καταναλώσουν με φασολάκια τουρσί.
Συνταγή Σαλμά ψωμιού με φωτογραφία
