Beren’s Peach

Γεια σας, θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας μια συνταγή που λατρεύει να τρώει η κόρη μου.

1. Αρχικά χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε γάλα και λάδι.
3. Μετά το χτύπημα προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ.
4. Αφού τοποθετηθούν οι σταγόνες σοκολάτας, αδειάζουμε το γουδί μας στο μεγάλο στρογγυλό δίσκο.
5. Τα ροδάκινα κόβονται σε λεπτά σχήματα μισού φεγγαριού και τοποθετούνται στο γουδί.
6. Πασπαλίζουμε τα ροδάκινα με κανέλα και λίγη κρυσταλλική ζάχαρη και τα ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς.
7. Όταν κρυώσει το κέικ μας, σερβίρεται πασπαλίζοντας από πάνω ζάχαρη άχνη. Καλή όρεξη ????

Συνταγή Ροδάκινου Beren με φωτογραφία