Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Brownie με μαρμελάδα κερασιού;
Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη. Στη συνέχεια προσθέτουμε γάλα, λάδι και κακάο και συνεχίζουμε το χτύπημα. Ένα ποτήρι από το προκύπτον μείγμα φυλάσσεται για να περιχύσετε τα κέικ. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε. Περίπου μιάμιση κουταλιά βάζουμε στις φόρμες του κέικ και προσθέτουμε μαρμελάδα βύσσινο και ξαναπροσθέτουμε μιάμιση κουταλιά από το μείγμα. Έριξα στη μέση τη μαρμελάδα κεράσι 🙂 Η ίδια διαδικασία συνεχίζεται μέχρι να τελειώσει το μείγμα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου. Μην ξεχάσετε να ελέγξετε αυτή τη διαδικασία.
Αφού ψηθούν τα κέικ, βράζουμε για λίγο ένα ποτήρι από το μείγμα που κρατήσαμε με μισό ποτήρι γάλα. Περιχύνουμε τα κέικ πριν κρυώσουν πολύ. Προαιρετικά, μπορείτε να βάλετε καρύδια, φουντούκια κ.λπ. :))
Καλή όρεξη σε όλους :)))
Συνταγή Brownie με μαρμελάδα κερασιού με φωτογραφία
