Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κολοκυθάκια Mucveri;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Περνάμε τα κολοκυθάκια και το σκόρδο από το rondo, ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέστε άλλα υλικά σε αυτό και ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια παίρνουμε ένα βαθύ τηγάνι λάδι και όταν ζεσταθεί αφήνουμε μια κουταλιά της σούπας μπροστά στο τηγάνι, δεν το πιέζουμε με κουτάλι, το αφήνουμε όπως είναι, τηγανίζουμε και τις δύο πλευρές και σερβίρουμε.
Σημείωση: η ποσότητα του αλευριού μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το μέγεθος της κολοκύθας και του αυγού. Χρησιμοποίησα κολοκυθάκια μεσαίου μεγέθους.
Συνταγή Mucveri με κολοκυθάκια με φωτογραφία
