Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κολοκυθάκια Mucveri;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Όλα τα χόρτα πλένονται καλά και κόβονται σε μικρά κομμάτια και προστίθενται στον κάδο του μίξερ. Αφού ξεφλουδιστούν και τρίψουν οι κολοκύθες, στύβεται ο χυμός τους και μπαίνει σε ένα μπολ ανάμειξης. Το τυρί τρίβεται επίσης και το βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε επίσης αυγά, μπαχαρικά και αλεύρι και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι ή με τα χέρια μας ώστε να ανακατευτούν καλά τα υλικά. Προσθέστε λάδι στο τηγάνι και βάλτε το στο μάτι της κουζίνας. Το μείγμα μας με το mucver προστίθεται στο τηγάνι με τη βοήθεια ενός κουταλιού και τηγανίζουμε. Μπορεί να σερβιριστεί με σκορδο γιαούρτι. Καλή όρεξη.
