Iskender από το Ready Meat Doner

Για όσους λένε ότι είναι δύσκολο να ετοιμάσουν το κρέας τους στο σπίτι, έχουμε μια πρωτότυπη συνταγή Iskender που μπορεί να παρασκευαστεί με άψητα κεμπάπ ντονέρ που πωλούνται στις αγορές. Με λίγα κόλπα το κρέας σας θα γίνει νόστιμο. Μπορείτε να το ψήσετε στο τηγάνι χωρίς να κάψει, και μπορείτε να απολαύσετε το ισκεντέρ σας στο σπίτι. Είναι δωρεάν να προσθέσετε πολύ γιαούρτι και βούτυρο ανάλογα με το γούστο σας.

!Κόλπα. :
Αν ψήσετε το κρέας σε λάδι, θα συρρικνωθεί. Μαγειρέψτε σε σάλτσα ντοματοπελτέ για να μην παραμορφωθεί το κρέας. Αν χρησιμοποιήσετε αλατισμένο βούτυρο αντί για κανονικό βούτυρο, η γεύση θα διπλασιαστεί.

1. Κόψτε το ψωμί που αγοράσατε από το φούρνο και βάλτε το στο πιάτο.
2. Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες και τις αραδιάζουμε στην άκρη του πιάτου.
3. Τηγανίζουμε τις πιπεριές σε ένα τηγάνι. Βάλτε το στην άκρη του πιάτου.
4. Σε ένα τηγάνι από τεφλόν αραιώνουμε τον πελτέ ντομάτας και τον βράζουμε μέχρι να γίνει μια υφή σάλτσας.
5. Όταν πάρει βράση, ρίχνουμε 1 κουταλιά της σούπας στο ψωμί στο πιάτο.
6. Βάζουμε το κρέας στον πελτέ ντομάτας που έχει μείνει στο τηγάνι και το ψήνουμε.
7. Απλώνουμε το κρέας στα ψωμιά.
8. Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και το γιαούρτι και σερβίρουμε.

Συνταγή Iskender από Ready Meat Doner με φωτογραφία